出版社「CHINTAI(賃貸)」の人気雑誌「ザガットサーベイ 大阪・神戸・京都のレストラン」の紹介
「CHINTAI(賃貸)」の雑誌「ザガットサーベイ 大阪・神戸・京都のレストラン」
ザガットサーベイ 大阪・神戸・京都のレストランの紹介
関西の「食」のパワーを凝縮したこの一冊。
NY在住の食べることが大好きなティム&ニーナ・ザガット夫妻が、著者の主観的な評価だけのガイドブックに疑問を抱き、アンケート方式で調査をしたのが始まり。今では、全米を中心に世界70都市で刊行されている世界一流のレストラン評価本です。一般の人のアンケート結果をもとに、あらゆるジャンルのレストランを「料理」「内装」「サービス」の3項目を30点満点で採点し、ディナーと飲み物1杯分の平均価格を表示。また、アンケートの回答をありのまま、ふんだんに引用したコメントが、レストランごとにつけられています。
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ザガットサーベイ 大阪・神戸・京都のレストランのレビュー(5)
- 1; 掲載数は多いが・・・ (ゆきを) コンサルタント ★★★
- [2007-10-31] アンケートを基に店の評価をしているとあるが、基準に普遍性が無く、今号では、初登場評価29点のフレンチ等ありえない評価がみられた。一部の熱狂的なファンより、その店に相応しくない高評価が与えられ、そのまま掲載されることに疑問を感じる。編集部によるアンケートへの精査が必要であると感じる。又、改善を続けているにも関わらず、何年も評価が変わらない店があることも残念で仕方がない。
- 2; スカイラウンジ エアシップ (めい) 医者 ★★★★★
- [2007-08-22] すばらしいフランス料理を頂きました。シェフは有名な方なんでしょうか。
- 3; エアシップ (三国) 飲食業 ★★★
- [2007-08-03] 素晴らしい料理長、美味しいディナーありがとう。
- 4; かなりオススメの本です!! (foxeyparis) 家事手伝い ★★★
- [2007-04-16] 東京版をもっていますが、東京在住の時は大変、重宝しました。今度は関西方面に引越ししたので関西版でいろんなレストランに行ってみたいです。かなりオススメの本です!!
- 5; 2002年版から持っています (そのこ) OL ★★★
- [2006-04-30] 私は食べ歩き大好きで、2002年に本屋さんで見つけて購入し、それ以来出るたびに買っています。結構、H○Nakoなどで、グランプリを取ったお店なども実際行ってみると「そうかな～?」と思うことがたびたびあるのですが、そんなお店もこの本だと、まさに私が感じたのと同じ感想が載っていたりします。また、この本で初めて知ったお店で、行ってみて外れたことはないですので、非常にお勧めの一冊と思います。