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【5つの特徴】(1)栽培・加工・調理・自然観察などの〈体験〉を、〈言語〉で表現する(話す・書く)ことで、「本物の学力」を育てる。ベテラン先生のコツを伝え、若手先生の疑問に答える。(2)食育や総合的な学習、体験活動と教科をつなぐ計画づくりや活動展開のヒントがいっぱい。(3)すぐに使えるレシピやミニ菜園のヒントなど図解記事が豊富。家庭でも楽しめる。(4)地域の人や、団体・企業との連携のしかた、支援情報も充実。(5)メールマガジンやホームページで役立つ情報を提供
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